冬季有哪些养生食物,能不能介绍一些小菜做法

牛肉火锅的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 口味:咸鲜味    工艺:火锅牛肉火锅的制作材料: 主料:面条(标准粉)500克,牛肉(瘦)800克辅料:香菇(鲜)150克,金针菇150克,韭菜30克,白菜200克,茼蒿150克,金枪鱼50克,海带(鲜)100克,萝卜30克,芝麻50克,柠檬50克调料:大葱20克,酱油50克,料酒25克,醋15克,小葱15克,白砂糖5克,大蒜(白皮)10克,胡椒5克,香油2克,盐5克教您牛肉火锅怎么做,如何

喷香的炸辣椒油怎么做好吃又简单,做法图

主料干辣椒25克调料花生油250克姜2片八角1个花椒5克桂皮5克白芝麻10克草果1个香叶2片炸辣椒油的做法1.干辣椒清洗干净后自然晾干,用料理机打成辣椒末,花生油放入锅内,低油温放入草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片,炸出香味2.待香叶、姜片变色后,将香料捞出,继续加热至油开始轻微的冒青烟,此时油温大概八九成热,关火3.取一耐热的容器,放入白芝麻和三分之一的辣椒末混合均匀,浇三分之一量的热油在辣椒面上,辣椒末和白芝麻因为热油的倒入会翻滚冒泡,并且能闻到很香的辣椒香味,此为一炸香4.等待半分钟,再

怎样做蛇羹才好吃``用什么食材好?

【菜名】 蛇羹   【所属菜系】 粤菜   【特点】 羹液稀稠适中,色白,鲜美。   【原料】   三蛇,料酒,味精,精盐,姜片,葱条,蛋清,湿粉粉,狸肉,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,胡椒粉,熟猪油。   【制作过程】   将三蛇宰杀,去皮,头,尾及内脏,煮熟,剥肉成丝,去骨,用熟猪油略炒,烹料酒,下蛇汤,味精,精盐,盛瓦钵加姜片,葱条,入蒸笼用中火蒸约一小时,取出蛇肉丝,与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝,熟果子狸肉丝,香菇丝,鳘鱼肚丝,木耳,高汤,蛇汤同烩煮沸加精盐,胡椒粉,水淀粉

老年人的营养需求及膳食特点是什么

老年人的营养需求及膳食特点: 总的来说,老年人科学饮食特点是营养既应全面,又要合理,还要注意食物质量和饮食卫生习惯。具体说,有以下几点:(1)食物要全面:保持多样化,不要偏食,五谷杂粮、畜禽蛋乳、水陆菜蔬、干鲜果品、鱼贝虾蟹、山珍海味等都要吃。不要因为有高血压、冠心病,就“谈荤色变”,患这两种病的老人,瘦肉、牛奶可以吃,豆类更宜多吃。否则会因营养不良而身体消瘦,抵抗力减退,反而对身体健康不利。(2)饮食宜清淡:由于老年人味觉减退,因此特别喜欢吃味浓油腻和油炸的食物,但这类食物不易消化,应该节制

食谱大全及做法炒菜 怎样做出美味健康炒菜

步骤1.首先将莲藕切片,泡入清水中、葱切长段。2.准备好碗,淋入适量香醋、蒸鱼豉油、麻油,加少许盐、白糖,搅拌均匀。3.锅中倒入小半锅清水,水开时,加少许盐,下入藕片,焯熟,捞出入凉水。4.准备好藕片,淋入调好的碗汁拌匀。5.锅中放入油,下入干虾米、葱段,炸至葱段焦香,然后将葱油浇于藕片之上,拌匀,品尝即可。牛头宴的做法大全一整个牛头怎么做牛头宴具体做法就是,将整只牛头蒸熟后连大铁锅一起端上席,配以泡红辣椒、酸肉、蒿子粑、腊肉,客人们用刀子切割牛头上的牛肉食用。1. 牛头上每个部位的肉质对于

美食菜谱做法大全 做什么特色

当然可以。墨鱼炖猪肚材料:猪肚一个,约一斤左右 干墨鱼二至三个(小的,大的一个) 黑豆二小把 花生米一小把方法: 1、头一天晚上用冷水泡墨鱼,或泡六小时左右,然后去墨鱼骨,洗干净切条 2、黑豆、花生仁洗净,放水中浸泡 3、用面粉和醋抓洗猪肚,直到把猪肚上的粘液抓洗干净,放水中冲洗。 4、洗净的猪肚放锅中烧开,刮去猪肚上一层白膜,切条 5、把墨鱼、猪肚放入砂锅(我用的是舒康的小号锅)中,把黑豆、花生仁及浸泡的水一起倒入锅中,食物材料及水占锅的三分之二 6、用中火烧开,搅拌一下,不要粘锅,调到小火,

减肥期间早餐吃什么好

我来教你 以下生后小常识 你加油 [转]饮食和减肥 46个不得不知的生活小常识 1. 常吃宵夜.会得胃癌.因为胃得不到休息 2. 一个星期只能吃四颗蛋.吃太多.对身体不好 3. 鸡屁股含有致癌物,不吃较好 4. 饭后吃水果是错误的观念.应是饭前吃水果 5. 女生月经来时.不要喝绿茶.反正茶类不要喝就对了.多吃可以补血的东西 6. 喝豆浆时不要加鸡蛋及糖.也不要喝太多 7. 空腹时不要吃蕃茄,最好饭后吃 8. 早上醒来.先喝一杯水.预防结石 9. 睡前三小时不要

抓羊肉(宁夏)的家常做法大全怎么做好吃视

菜系及功效:西北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:扒手抓羊肉(宁夏)的制作材料:主料:羊肉(瘦)1000克调料:花椒5克,茴香籽[小茴香籽]5克,八角3克,桂皮3克,杏仁7克,陈皮5克,芝麻酱20克,腐乳汁20克,韭菜花50克,酱油10克,醋25克,大葱15克,大蒜(白皮)15克,辣椒粉5克手抓羊肉(宁夏)的特色:酥烂醇香,壮腰补肾手抓羊肉(宁夏)的做法:1.制调料:取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内一起拌匀待用。 2.切块、煮制:取宁夏特产

喷香的秘制五香油怎么做好吃又简单,做法图解分享,幸

五香油是一种特殊的调料,用香料与油浸炸而成,香味浓郁,可以作为拌菜的调料,也可用于烹饪时的油脂。食材主料花生油500g辅料三萘适量草果适量八角适量丁香适量香叶适量桂皮适量干辣椒适量步骤1.锅里放入花生油2.二成热时,把香料全部放进锅里,浸泡十分钟左右3.然后小火慢慢炸,至到香料变色,炸干后关火4.自然冷却后,滤掉香料5.沥干6.剩下的油就是五香油小贴士炸的过程中一定要小火,不要炸糊,糊掉后会影响油的口感

减肥早餐有什么推荐的菜谱吗?

要减肥主要从摄入的总热着手,早餐可以按全天的百分之四十,因为,早上是一天的开始会有较大的消耗,所以早餐要用到低热量高脂高蛋白低糖类的营养配餐,如一个苹果,一个鸡蛋,一个鸡腿,再加50克淡面包,

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