家常菜的定义是什么?你对家常菜的理解是怎样的?

 家常菜  定义  理解 

谢邀,家常菜—故名思意就是每家每户都经常做的菜,我们国家地大物博,饮食南北差异较大,就拿我所在的西南地方来说家常菜不外乎就是方便、快捷的各种炒菜类:炒青菜、鱼香肉丝回锅肉片、炒鸡蛋西红柿……

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