减肥菜怎么做??

 减肥  怎么 

我前段时间买了一本减肥书。(我表姐跟女朋友要减肥,做菜问题强加给我了。哭!) 上面有两道菜简单味道不错。她俩总让我做着吃,已经做了好多次了。
1。酱爆青椒原料,青椒500K(买的时候注意一下看上去肉很厚的那种比较好)配料,大酱(我一直用东古黄豆酱味道听好的)鸡精,黑胡椒粉,葱末。做法,把青椒掰成3厘米左右的块就行了。然后,锅底加少许油,烧热,加葱末爆香,抬起锅,加入一勺大酱。然后青椒下锅适量翻炒几下,加少许水,焖4分钟,加黑胡椒粉,鸡精炒均匀就可以出锅了。
2。双拌木耳(不知道不是这个名字,书找不到了。)
原料,黑木耳3朵(完整的),银耳一朵半。提前要泡好的,然后把两种木耳都撕成一样大小的块,下锅抄水,水滚以后,道下去搅一搅就行了。捞出后漓干水。放如盆中(大点的容器也行,方便搅拌)依次加入蒜末,葱末,盐,黑胡椒粉,鸡精,(加点进去,味道会更好,但是减肥菜放不放自己决定吧)醋也是可以选择加入的,喜欢吃酸的,少加点也可以,我女朋友喜欢吃麻油,我也放了点,味道还好
其实减肥菜只要热量的就可以,淀粉之类的也不要吃,不过吃土豆绝对不会胖的。

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